CUMULUS
Sol, kyla och nordanvind. Det är en bra kombination för hållbarheten på våra spår. pister och leder. Igår var det konferens på Villa Björnrike i ämnet hållbarhet. Arrangemanget var sett samarbeta mellan Destination Vemdalen och Länsförsäkringar. Huvudtalare var Meteorologen Pär Holmgren som redogjorde för den globala processen under några miljoner år och den korta tid vi har på oss att återställa ordningen. Det fanns även lokala och tämligen jordnära talare. Joel Sjelin frå Bräjks Matbar berättade om hur de jobbar i restaurangen med att använda hela grönsaken och hela djuret i sin matproduktion. Pål Dufva från Woolpower berättade hur de ser på hållbarhet och hur svårt det kan vara när ullen produceras i Argentina, spinns i Tyskland och som garn kommer till fabriken i Östersund.
Nyheter
